Món ăn này được kết hợp từ công thức chiên gà của Mỹ và một loại đặc sản của Việt Nam, đó chính là cốm đấy nhé !

Lượt xem : 113
Ngày cập nhật: 24/07/17 01:07 pm
 Mã sản phẩm: GC1
<3 Gà chiên cốm với màu vàng của thịt gà xen kẽ với màu xanh của cốm trông thật đẹp mắt đúng không nào? Một món ăn ngon mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản như vậy thì mình tin chắc rằng bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà đấy. Chúc các bạn thành công với gà chiên cốm nha!
Món ăn này được kết hợp từ công thức chiên gà của Mỹ và một loại đặc sản của Việt Nam, đó chính là cốm đấy các bạn ạ. Bạn đã biết cách làm món gà chiên độc đáo này chưa? Nếu chưa thì bạn hãy cùng comvong.net tìm hiểu công thức của món gà chiên cốm này nhé!
+ Trứng đánh tan
+ Bột Maida: 1/4 bát
+ Cốm khô: 1/2 chén lấy tại : comvong.net
+ Thịt đùi gà: 2 mảnh
+ Tỏi băm: 3-5 nhánh
+ Tiêu xay: 1/4 thìa cà phê
+ Muối, gia vị vừa đủ, dầu ăn
+ Nước cốt chanh: 3 thìa canh
Giá sản phẩm: 100 VND, 90 VND

Cách làm gà chiên cốm

Bước 1: Sơ chế, ướp thịt gà

– Bạn lọc bỏ xương gà, rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi để ráo.

– Bạn ướp thịt gà với muối, tỏi băm, tiêu và nước cốt chanh trong khoảng từ 6 đến 8 tiếng cho thịt gà ngấm gia vị

– Bạn đâp trứng ra bát, dùng đũa đánh tan và cho vào trứng một chút nước lọc.

Bước 2: Tẩm bột

-Bạn phủ kín những miếng thịt gà đã ướp gia vị bằng bột Maida, tiếp theo bạn nhúng thịt gà vào bát trứng đã đánh tan. Sau đó, bạn tẩm đều từng miếng thịt gà vào bát đựng cốm khô. Cuối cùng, bạn cho thịt gà vào ngăn mát tủ lạnh trước khi chiên.

Bước 3: Chiên gà

– Bạn cho dầu vào chảo, sao cho lượng dầu đủ ngập miếng gà, đun nóng già rồi thả từng miếng gà đã tẩm bột vào chiên, bạn nên chiên gà với lửa nhỏ để thịt gà được chín kĩ. Bạn dùng đũa lật đều từng miếng gà và chiên chừng 3- 4 phút tới khi thấy gà chuyển sang màu vàng nâu là được.

– Bạn gắp thịt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu rồi bày ra đĩa, trang trí với vài cọng rau mùi cho đĩa gà thêm đẹp mắt.






Top  Home

       Sản phẩm cùng loại